Monthly Archives: 20 aprile 2012

Donuts al Forno

Donuts, Doughnuts, Ciambelle, ecc… Ci sono tanti nomi con cui questo dolce viene chiamato ma io continuo a preferire quello americano: Donuts. Mi piace molto questo dolce ma il fatto che sia fritto mi ferma dal farlo perchè diventa molto calorico. Ed è per questo che vi propongo l’alternativa “al […]

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Panzerotti

Questa ricetta dei Panzerotti è pugliese e sono perfetti come antipasto se realizzati in piccolo formato o anche per cena se più grandi. Ieri sera ho invitato una dozzina di amici e sono piaciuti abbastanza. Con questo dosaggio verranno morbidi dentro e croccanti fuori. Assolutamente da provare!

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Linguine al Salmone in Rosa

Questo piatto è uno dei miei preferiti. Amo il salmone e riuscire a convogliarne il gusto delicato in un primo porta davvero una bella novità in tavola. Sicuramente proporrei questa pietanza a degli ospiti ma lo cucinerei anche nel fine settimana per la mia famiglia. Il contrasto del pomodoro con […]

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Chips Sale e Aceto

Le Patatine, Chips o Crisps Sale e Aceto vengono chiamate originariamente in inglese Salt & Vinegar. La dolcezza della patata contrasta molto bene con il pungente aroma dell’aceto e del sale che scricchiola sotto i denti. Un’insieme di sensazioni eccezionali per uno snack veloce ma pieno di sapore che dev’essere […]

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