Tag Archives: dolce

Panna Cotta al Caramello

E’ il dessert più servito nei ristoranti e non ha bisogno di molte presentazioni. Questa ricetta ha la particolarità di fare un utilizzo particolare del baccello di vaniglia, indispensabili per ottenere un dolce saporito ed irresistibile. Il topping al caramello renderà la Panna Cotta bella da vedere con una semplice […]

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Tiramisù ai Cantucci

Una saporitissima variante del tradizionale tiramisù che una volta assaggiato vi farà dimenticare del classico ai savoiardi. Adattissimo per ospiti improvvisi, questa ricetta e tratta direttamente dalla confezione dei Cantucci Falcone, che ho trovato molto buona e quindi da condividere con voi. L’unica aggiunta sono i pezzetti di cioccolato fondente […]

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Torta al Kiwi

Anche se insospettabile, l’Italia è il primo produttore al mondo di Kiwi con 436.300 tonnellate prodotte nel 2009. E’ un frutto dalle molte proprietà nutritive tra cui un alto contenuto di Vitamina C e una percentuale di potassio  di poco inferiore a quella della Banana. Un cultivar particolare di Kiwi […]

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