Tag Archives: dolci

Muffins Mela e Cannella

Morbidi e profumati, questi muffin sono l’ideale per l’inverno. Personalmente il profumo della cannella mi conforta e quindi sono perfetti per darmi la voglia di iniziare la giornata ed uscire dal coma mattutino, specialmente dopo avergli dato una scaldata velocissima. Sono sicuro che la morbidezza che gli conferisce la mela […]

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Crostata di Frutta Secca

Le crostate sono un must per chiunque ami cucinare e la Crostata di Frutta Secca non è da meno. E’ altamente proteica e anche abbastanza calorica, ma non sarà un problema condividerne un pò con gli amici, no? Procediamo senza indugi con la ricetta!

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Parrozzo

Dopo un periodo di assenza abbastanza lungo (4 mesi) causa lavoro, di cui mi vergogno immensamente, torno con una ricettina tipica del periodo invernale e tipica d’Abruzzo: il Parrozzo. Questa ricetta è molto particolare perché (al contrario delle molte ricette che ci sono in giro) non contiene burro/olio, grassi similari […]

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Mousse di Ricotta e Rum al Cocco

Un perfetto dessert dal sapore estivo e molto leggero. Facile da realizzare con pochi ingredienti ed è la soluzione giusta per un fine pasto degno di questo nome. Avete provato ad aggiungere frutta o a cambiare gli ingredienti? Fatemelo sapere nei commenti alla fine della ricetta!

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Biscotti Rustici al Vino Bianco

Questi biscotti mi ricordano che i sapori semplici sono sempre i migliori. La ricetta utilizza ingredienti semplicissimi e non sono troppo difficili da realizzare. Ottimi per la colazione o anche per accompagnare un te. Provate e ditemi cosa ne pensate con un commento!

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Donuts al Forno

Donuts, Doughnuts, Ciambelle, ecc… Ci sono tanti nomi con cui questo dolce viene chiamato ma io continuo a preferire quello americano: Donuts. Mi piace molto questo dolce ma il fatto che sia fritto mi ferma dal farlo perchè diventa molto calorico. Ed è per questo che vi propongo l’alternativa “al […]

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Fetta al Latte

La Fetta al Latte è per antonomasia Kinder. Inutile tentare di imitarla perché è impossibile copiare un prodotto del genere! Comunque nessuno ci vieta di prendere libera ispirazione e tentare un approccio “casereccio” e genuino. Ecco la mia ricetta della Fetta al Latte adattissima per i golosi e per i […]

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Muffins Noci e Fondente

Perfetti per la colazione e non richiedono molto tempo, i Muffins sono sicuramente una soluzione golosa al solito “mordi e fuggi” mattutino. Genuini e versatili, possiamo modificare i ripieni a nostro gradimento. Vi propongo questa ricetta a “prova di bomba” per dei Muffins perfetti.

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Biscotti al Marshmallow Ricoperti

I marshmallow mi fanno impazzire, specialmente con la nutella o la cioccolata. Con questo prelibatissimo dolce di origine americana riusciremo a fondere i due ingredienti ottenendo un’esplosione di piacere. La consistenza mi ricorda molto un dolce che compravo sempre da bambino, i “Negretti”, con l’unica differenza che ha come base […]

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Marshmallows

ATTENZIONE: Questa foto non è mia, tutti i diritti sono del proprietario. La foto sarà presto sostituita. Ripeto che i marshmallow mi fanno impazzire! I migliori che abbia mai mangiato erano importati direttamente dagli USA. Qui da me quelli importati non sono reperibili e quelli che ci sono…bé solo a […]

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